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Sternanis |
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Sternanis, bot.: Illicium anisatum. Im Geruch und Geschmack ist der St. dem Anis und Fenchel ähnlich. In Asien ist S. seit alters her ein geschätztes Gewürz und Heilmittel. Aus dem Samen wird durch Destillation das St.-Öl (chin.: Anis-Öl) gewonnen. Mediz. Anwendung: bei Magen- und Bronchialleiden. St. hat eine östrogenartige Wirkung (Phytohormon) und wird als milchtreibendes Mittel benutzt. |
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